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沙拉酱真空均质乳化机沙拉酱全自动化生产线沙拉酱超高速剪切型真空均质乳化机蛋黄酱生产原料有：油、水、淀粉、黄原胶、蛋液、盐、醋、葡萄糖、香精、柠檬酸等，油相里有油

蛋黄酱:最低75%油脂和6%以上蛋黄;有些国家则规定蛋黄酱不得使用鸡蛋以外的乳化稳定剂,若使用时,产品只能称作沙拉酱。所以制作蛋黄酱的工艺就更加的难，对于制作蛋