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食品添加剂混合乳化机
参考报价:108900元
型号:ERS2000
产地:德国
产品详情

 


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IKN乳化机采用德国博格曼双端面机械密封,在保证冷却水的前提下,可24小时连续运行。而普通乳化机很难做到连续长时间的运行,并且普通乳化机不能承受高转速的运行

 

 

食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。

我公司的三级连续管线式高剪切乳化机,主要应用于处理大量乳液和生成超细悬乳液。由于同时用三个工作头(转子和定子)进行处理,可获得很窄的粒径分布,获得更小的液滴和颗粒,因而生成的混合液的稳定性更好。乳化头容易更换,适合于各种不同的应用。不同的机器都有相同的转速和剪切率,这样便于规模扩产。符合CIP和SIP的清洁标准,因此特别适合于食和药品生产。  

 

 ERS2000系列管线式高剪切乳化机具有非常高的剪切速度和剪切力,粒径约为0.2-2微米可以确保高速乳化乳化的稳定性。该设备可以适用于各种乳化乳化工艺,也可用于生产包括对乳状液,悬浮液和胶体的均质混合。由定/转子系统生的剪切力使得溶质转移速度增加,从而使单一分子和宏观分子媒介的分解加速。

 

 

可用于香精,香料,调味剂,调味酱,蛋黄酱,色拉酱,果酱,涂抹食品,果汁,浓缩液,果肉和饮料,添加营养素,蛋白质饮料如杏仁,花生酱,花生仁等,天然淀粉如谷物淀粉,马铃薯淀粉等,胶质如黄原胶,果胶等,植物油,植脂末,果冻,奶粉,和盐类。对各种食品添加剂的乳化混合效果显著,可解决困扰食品生产加工中的多年难题。

 

ERS2000系列设备型号表

型号

标准流量

L/H

输出转速

Rpm

标准线速度

m/s

马达功率

KW

进口尺寸

出口尺寸

ERS2000/4

300-1,000

14,000

44

2.2

DN25

DN15

ERS2000/5

1,000-1,500

10,500

44

7.5

DN40

DN32

ERS2000/10

3,000

7,300

44

15

DN50

DN50

ERS2000/20

8,000

4,900

44

37

DN80

DN65

ERS2000/30

20,000

2,850

44

75

DN150

DN125

ERS2000/50

40,000

2,000

44

160

DN200

DN150

 





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